top of page
2018-1-ES01-KA201-04993
ENOCULTURE
Αρχή της οινολογίας στην Ευρώπη.
Σταφύλια πριν από τη φυλλοξήρα
-
Colegio Aurelio Gómez - Spain (coordinator)
-
UNIVERSIDAD DE BURGOS - Spain (partner)
-
IES TEGUISE - Spain (partner)
-
Regional Gymnasium of Livadia - Cyprus (partner)
-
1o GYMNASIO ACHARNON - Greece (partner)
-
5o Gymnasio Chanion - Greece (partner)
2020 ένας χρόνος προβλημάτων στον αμπελώνα
Με τη συνεργασία D.Enrique Pascual García ΠΡΟΕΔΡΟΣ
D. Alberto Tobes Velasco Πειραματισμός και Δοκιμή
Σε αυτήν την ονομασία προέλευσης θα μπορούσαν να εφαρμοστούν ιδέες και λύσεις για την επίλυση των προβλημάτων και την επίτευξη θετικών αποτελεσμάτων. Σε καταστάσεις κρίσης, είναι επίσης εφικτό να επιλεγούν καινοτόμες προσεγγίσεις.
Παραδείγματα αμπελώνων που δεν επηρεάστηκαν από την πανδημία: Viña Tondonia, Haro, Rioja.
Σε κάποιους αμπελώνες και σε κάποιες ποικιλίες με ονομασία προέλευσης (Ribera del Duero, για παράδειγμα) ήταν δυνατό να πραγματοποιηθούν εργασίες αφαίρεσης των βλαστών, των φύλλων και του τυπικού ανοιξιάτικου κλαδέματος. Η κατάσταση είναι συγκεκριμένη για κάθε περίπτωση, με τον ίδιο τρόπο που έγινε και η εγκατάλειψη της εργασίας λόγω ειδικών συνθηκών.
Παραδείγματα αμπελώνων που επλήγησαν από την πανδημία: Haro, Rioja.
Αμπελώνες χωρίς να έχουν γίνει οι κατάλληλες εργασίες στο Haro (Rioja) λόγω της πανδημίας του COVID-19. Η αδυναμία εκτέλεσης του παραδοσιακού κλαδέματος τον Απρίλιο, του θειαφίσματος και εξάλειψης των περιττών βλαστών, εκτός από την ύπαρξη υπερβολικού αποθέματος κρασιού στα οινοποιεία λόγω του κλεισίματος μπαρ και εστιατορίων κατά το 2020, ήταν καθοριστικά στη διαχείριση της κρίσης και στη διακοπή των εργασιών στους αμπελώνες κατά τη διάρκεια αυτής της χρονιάς. Για πολλούς αμπελώνες στη Rioja, το 2020 είναι η πρώτη φορά στην ιστορία που δεν υπήρξε συγκομιδή.
bottom of page