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2018-1-ES01-KA201-04993
ENOCULTURE
Beginning of oenology in Europe.
Pre-phylloxera grapes
DEBILIDADES
DESTINO
Milia tiene un acceso por vías de comunicación deficientes (Red general de carreteras secundarias).
Alta estacionalidad en el destino, Creta es una isla de turismo de verano.
Poca coordinación para dar información de otras zonas cercanas o más alejadas.
PRODUCTO.
Excesivamente específico (enoturismo asociado a vinos de la isla).
PROMOCIÓN
Inexistencia de grandes bases de datos (Big Data) segmentado por clientes. Imposibilidad de utilizar la "inteligencia predictiva".
Falta traducción completa Pagina web a varios idiomas (alemán).
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AMENAZAS
DESTINO
Destinos cercanos más identificables y atractivos para un turismo de verano.
Destinos cercanos más "excelentes" según percepción del turista de verano.
Oferta que no favorece las escapadas y el turismo de fin de semana en el exterior de Grecia.
PRODUCTO
Posicionamiento de otras gastronomías cercanas en la isla a aeropuerto.
PROMOCIÓN
Destinos de competencia muy directa con destinos de mayor presupuesto dedicados a sus estrategias turísticas.
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FORTALEZAS
DESTINO
Producto enoturístico asociado a uvas autóctonas y experiencias singulares.
Milia tiene mucho potencial relacionado con la naturaleza y el desarrollo sostenible.
Destino todavía vírgen para practicar desarrollo sostenible.
Destino con gran fortaleza enfocado al turismo de experiencias.
Amplia oferta de estancias de alta categoría con una media de alojamientos de nivel alto.
Carácter abierto y hospitalario del personal.
Destino "seguro" para la tranquilidad y disfrute de los turistas.
Oferta hotelera de alto nivel.
Gran variedad de recursos turísticos a distancia reducida.
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PRODUCTO
Producto basado en recursos que pueden proporcionar un alto contenido emocional, enfocados al "turismo de experiencias".
Empresa pequeña capaz de realizar una gestión más adaptada a un producto enológico específico.
Calidad y variedad de la gastronomía Cretense.
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OPORTUNIDADES
DESTINO
La singularidad de producto puede generar intermediarios dispuestos a colocar este producto diferenciados y segmentado en mercados que busca turismo experiencial y de nueva ideación.
Mercado interior cretense poco trabajado en relación a productos de enoturismo tan singular.
Posibilidad de generar turismo de colegios en coordinación con el Departamento de Educación adecuado para generar buenos prescriptores en generaciones jóvenes (tanto desde un punto de vista de creación de "cantera" como desde el punto de vista "curricular" con acciones de conocimiento de Creta (geología, arqueología...).
Utilización del "factor humano" como elemento diferencial.
Uso de las Universidades extranjeras para cursos de enología en Milia, así como para viajes extraescolares.
Desarrollar un Plan de formación enfocado a la excelencia, a la coordinación de la información de las oficinas de turismo o al uso de los productos autóctonos de calidad entre otros.
Posibilidad de dar a conocer el resto de la isla a través de todas las Oficinas de turismo a través de una buena coordinación.
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PRODUCTO
Producto innovador de nueva ideación.
Desarrollo de este nuevo producto en un campo no explorado, para buscar una desestacionalización.
Desarrollo de nuevos mercados aun no explorados.
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PROMOCIÓN
Aprovechar la tendencia creciente del número de turistas.
Utilización de plataformas Big data para obtener información y poder realizar una promoción con inteligencia predictiva.
Búsqueda de nuevos mercados emergentes.
Aprovechamiento del turismo de experiencias actualmente en alza.
Búsqueda de campañas de turismo interior.
CAFE AMAN İSTANBUL - GÜLBAHAR
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