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MÁSTER U. EN CULTURA DEL VINO: ENOTURISMO EN LA CUENCA DEL DUERO
Esta publicación (comunicación) es responsabilidad exclusiva de su autor. La UBU no es responsable del uso que pueda hacerse de la información aquí difundida.
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Autor: Gregorio Casado
CLIMA
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El clima es templado y cálido. Haro es una ciudad con precipitaciones significativas. Incluso en el mes más seco (agosto) puede haber lluvia. La temperatura promedio en Haro es 12.7 ° C y la precipitación media es 646 mm.
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GRÁFICO CLIMÁTICO HARO
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GRÁFICA DE TEMPERATURA HARO
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SUELO
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Por el municipio transcurre el río Ebro y el río Oja-Tirón. La abundancia de agua crea un paisaje de sotos y choperas, que proporciona tierras de regadío para cultivos hortofrutícolas. Los suelos de la zona están formados principalmente por calizas, suelos blanquecinos y pobres de composición arcilloso calcárea, del Cretácico Superior. Su permeabilidad forma acuíferos recargados por la infiltración de las precipitaciones
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La Rioja es una DOC dividida en tres zonas; Rioja Alta, Baja y Alavesa. Cada zona y cada valle de la DOC la Rioja tiene sus propias singularidades que dependen en gran medida de la interrelación clima‑suelo‑planta, pero sin olvidar la importancia de las técnicas de producción y elaboración que, unidas, determinan la singularidad del vino.
Las bodegas y viñedos está distribuidos por la zona del Ebro de la Comunidad de la Rioja y parte de Añava, lo que permite explotar las cualidades de cada terruño y las diferencias que cada variedad manifiesta.
Dentro de la Rioja Alta se encuentra Haro con un terroir similar al general riojano, pero por otra parte absolutamente personal.
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