top of page
ABONA
Ubicada en la zona sur de la isla de Tenerife, en el área más soleada y con menor pluviometría de la isla, donde se obtienen uvas con un mayor grado alcohólico. En el término de Vilaflor, más al interior, se registra el viñedo más alto de Europa, que llega a alcanzar los 1700 metros de altitud. Esta zona se caracteriza por sus tierras negras; el cultivo se hace en forma de vaso irregular.
El Consejo Regulador de la Denominación
de Origen Abona registra y controla
19 bodegas elaboradoras y embotelladoras, que en vendimias normalesprocesan y elaboran alrededor de2 millones de kilos de uvas.
Las variedades que predominan en esta denominación son la Listán Negro y la Listán Blanca, con una producción del 95%.
Además también se cultivan las variedades blancas Verdello, Gual y Malvasía, (entre todas las blancas ocupan el 80% del terreno cultivado) y la negra Negramoll.
Blancos, rosados y tintos, por este
orden, componen la oferta de vinos de
esta D.O, con infinidad de matices
aromáticos y predominando en todos
ellos un acento mineral, definiéndose
como «volcánicos».
bottom of page